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開餐廳路線圖

由構思到開業，按次序列出每一步要做甚麼、何時做、由誰負責，並註明哪些屬法例規定。標示「HKBCC 可協助」的步驟可直接 WhatsApp 查詢報價；其餘步驟附有官方資料，方便你自行跟進。按任何一步可查看詳情。

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標示「法定」的步驟屬法例或發牌規定（是否適用視乎個別情況），「部分法定」表示其中部分屬法例規定；「視乎情況」只在適用時才需要辦理；「建議」為一般做法。服務時限、牌照費用及發牌途徑根據食物環境衞生署《食肆牌照申請指南》及收費表，於 2026 年 11 月 1 日核對。標示「業界經驗」的時間及費用只屬一般估計，視乎舖位情況而定。

本頁資料只供參考，並非法律意見，各項規定以政府部門最新公布為準。