牌照申請顧問服務
準備開餐廳、食物製造廠或其他持牌處所，可先由舖位用途、面積、廚房、通風及消防配置入手。我們會核對您已有的租舖資料和圖則，整理申請、續牌或轉讓所需文件，並指出尚待跟進的位置。
服務範圍
- 租舖前牌照可行性評估
- 普通食肆牌照
- 小食食肆牌照
- 食物製造廠牌照
- 工廠食堂牌照
- 烘製麵包餅食店牌照
- 酒牌
- 食肆牌照續牌
- 牌照轉讓
- 更改牌照圖則
- 暫准牌照
- 自行申請 / 證書支援
- 露天座位
- 受限制食物許可證
- 部門會議 / 視察
- 學校 / 補習社
- 會所
- 賓館
- 公眾娛樂場所
- 安老院舍
- 新鮮糧食店
- 燒味及滷味店
- 凍房
- 凍肉舖
- 海鮮魚檔
- 雞鴨鵝檔
- 雪糕店
- 美食廣場
- 中央食品工場
- 按摩院
- 補習社
條例重點
牌照申請要把處所用途、圖則、衞生、屋宇、消防及通風要求一併處理。現有網站資料顯示，食環署在 2022 年處理 3,740 宗牌照申請及 4,013 宗無牌經營檢控。租舖前先做可行性評估，可及早發現用途、走火、洗手間、排水或設備限制。
我們會先確認
處所用途、面積、座位、廚房、通風、消防及牌照條件
我們會協助整理
租舖前可行性重點、申請文件清單、圖則與證書協調方向
收費參考
| 項目 | 參考收費 |
|---|---|
| 普通食肆牌照（1,000呎以下） | $40,000 |
| 小食食肆牌照（1,000呎以下） | $35,000 |
| 食物製造廠牌照（500呎以下） | $25,000 |
| 工廠食堂牌照（1,000呎以下） | $40,000 |
| 烘製麵包餅食店牌照（500呎以下） | $25,000 |
| 酒牌（1,000呎以下） | $8,000 |
實際收費按工程內容、處所情況及所需專業人士確認。
常見問題
普通食肆牌照申請要準備甚麼？
先提供租約或擬租地址、平面圖、預計座位、廚房設備、煮食燃料及通風資料。我們會先看處所用途、走火、洗手間、食物室、消防及屋宇署文件是否配合，再整理申請次序。
小食食肆牌照收費如何計算？
收費會按處所面積、設備及煮食方式、是否要改圖、通風或消防工程，以及需要協調的專業人士而定。先提供平面圖和設備清單，才可確認工作範圍及報價。
食肆續牌前要檢查甚麼？
先核對牌照條件、有效期、核准圖則、消防證書及通風系統年檢文件，並檢查現場布局或設備有沒有改動。如資料不一致，應先處理再續牌。
租舖前如何評估出牌可行性？
簽約前應先查看核准用途、處所面積、樓層、走火途徑、洗手間、排水、供電、燃料、通風和消防條件。可提供地產圖、現場相片及擬經營模式作初步評估。