根據政府公開資料，沙田區共有 22 間幼兒中心。以下名單列出名稱、地址及牌照類別，資料每月更新一次。
- 附設於幼稚園的資助幼兒中心：20 間
- 資助獨立幼兒中心：2 間
| 名稱 | 地址 | 牌照類別／編號 |
|---|---|---|
| 保良局唐楚男(瀝源)幼兒園 Po Leung Kuk Tong Chor Nam (Lek Yuen) Nursery | 新界沙田瀝源邨貴和樓2樓223至232室 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 基督教宣道會沙田幼兒學校 Christian & Missionary Alliance Shatin Nursery School | 新界沙田沙角邨金鶯樓地下一至十三號 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 基督教香港信義會愛鄰幼兒學校 ELCHK, Oi Lun Nursery School | 新界沙田顯和里顯徑鄰里社區中心3樓 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 基督教香港信義會頌安幼兒學校 Evangelical Lutheran Church - Hong Kong, Chung On Nursery School | 新界馬鞍山錦豐苑錦蘭閣地下A&B翼 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 基督教香港崇真會恩樂園 Tsung Tsin Mission of Hong Kong Joyful Place | 新界沙田石門安睦街18號碩門邨瑞碩樓地下 | 資助獨立幼兒中心 |
| 循理會白普理循理幼兒學校 Free Methodist Church Bradbury Chun Lei Nursery School | 新界馬鞍山耀安邨耀和樓2樓4-9號 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 恒安浸信會幼兒學校 Heng On Baptist Nursery School | 新界沙田馬鞍山恒安邨恒星樓地下1-5號 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 救世軍乙明幼兒學校 The Salvation Army Jat Min Nursery School | 新界沙田乙明邨乙明邨街15號二樓 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 救世軍禾輋幼兒學校 The Salvation Army Wo Che Nursery School | 新界沙田禾輋邨德和樓地下101-114單位 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 新九龍婦女會新翠幼兒園 New Kowloon Women Association Sun Chui Nursery | 新界沙田新翠邨新偉樓1至8號地下 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 新九龍婦女會沙角幼兒園 New Kowloon Women Association Sha Kok Nursery | 新界沙田沙角邨美雁樓28至40號地下 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 新界婦孺福利會博康幼兒學校 New Territories Women & Juveniles Welfare Association Limited Pok Hong Nursery School | 新界沙田博康邨博安樓地下21-28號 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 明愛沙田幼兒學校 Caritas Nursery School - Shatin | 新界沙田文禮路23-25號 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 東華三院南九龍獅子會幼兒園 TWGHs Lions Club of South Kowloon Nursery School | 新界沙田馬鞍山頌安邨頌和樓地下 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 沙田靈光幼兒學校 Emmanuel Church Shatin Nursery School | 新界沙田廣源邨廣柏樓地下 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 港九街坊婦女會丁孫慧珠幼兒園 Hong Kong & Kowloon Kaifong Women's Association Ting Sun Hui Chiu Nursery | 新界沙田美林邨第三座美楊樓地下 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 港九街坊婦女會孫方中幼兒園 Hong Kong & Kowloon Kaifong Women's Association Sun Fong Chung Nursery | 新界沙田穗禾苑商場地下G37 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 藍如溪盛成皿教育基金邊陳之娟幼兒園 Alice Lan & Vera Shen Education Fund Delia Pei Nursery | 新界沙田豐盛苑富盛閣B翼地下 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 鄰舍輔導會新翠育嬰園 The Neighbourhood Advice-Action Council Sun Chui Day Creche | 新界沙田新翠邨新傑樓地下 | 資助獨立幼兒中心 |
| 香港保護兒童會賽馬會學心幼兒學校 Hong Kong Society for the Protection of Children The Jockey Club Hok Sam Nursery School | 新界沙田隆亨邨學心樓101至108號地下 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 香港基督教女青年會隆亨幼兒學校 Hong Kong Young Women's Christian Association Lung Hang Nursery School | 新界沙田隆亨邨隆亨社區中心六樓 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
| 香港浸信會聯會利安幼兒園 The Baptist Convention of Hong Kong Lee On Nursery | 新界沙田馬鞍山利安邨利興樓地下G1 | 附設於幼稚園的資助幼兒中心 |
其他地區的幼兒中心
中西區（9）、九龍城區（19）、元朗區（20）、北區（13）、南區（8）、大埔區（11）、屯門區（22）、東區（17）、油尖旺區（16）、深水埗區（17）、灣仔區（6）、荃灣區（12）、葵青區（20）、西貢區（15）、觀塘區（27）、離島區（7）、黃大仙區（16）
沙田區其他類別
持牌酒店及賓館（10）、持合格證明書的會所（25）、卡拉OK場所（2）、遊戲機中心及有獎娛樂遊戲場所（16）、持牌食肆（907）、學校及幼稚園（191）、持牌食物業處所（1,354）、領有酒牌的處所（374）、註冊藥房（50）、持限制出售食物許可證的處所（546）、診所及私營醫療機構（74）、安老院及殘疾人士院舍（90）